Recette: Appétissant Velouté de potimarron, huile de noisettes et châtaignes grillées

Velouté de potimarron, huile de noisettes et châtaignes grillées. Achetez votre produit surgelé Velouté châtaigne, potimarron, huile de noisette chez Picard. Avec les produits Soupes Picard, vous êtes sûr de faire le choix de la qualité. Découvrez cette recette de velouté de potimarron aux noisettes.

Ciseler les feuilles de céleri, émincer le poireau, éplucher et couper la pomme de terre en cubes. Lavez et coupez le potimarron en deux Retirez les graines et coupez le. Laver puis couper le potimarron, jeter les graines et les filaments (ou faire des graines épicées et grillées au four pour l'apéro et la déco de la soupe) Couper l'oignon. Vous pouvez cuisiner Velouté de potimarron, huile de noisettes et châtaignes grillées using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Velouté de potimarron, huile de noisettes et châtaignes grillées

1. C'est 1 de potimarron.
2. Vous avez besoin 15 cl de crème fluide.
3. Vous avez besoin de huile de noisette.
4. C'est de sel, poivre.
5. C'est de chataignes grillées.
6. Préparez de eau.

Recette Velouté de potiron aux châtaignes. Mettez la soupe sur feu doux, ajoutez la crème fraîche et faites réchauffer doucement en remuant. Retirez les graines et coupez en morceaux en laissant la peau. Épluchez les châtaignes, coupez-les en morceaux. Velouté de châtaignes et noisettes grillées.

Velouté de potimarron, huile de noisettes et châtaignes grillées étape par étape

1. Prendre votre potimarron entier et le placer dans une cocotte minute. Verser de l'eau à moitié de votre légume. Faire tourner la soupape à peu près 20 minutes..
2. Ouvrir la cocotte et retirer la peau du potimarron et les graines. Mettre toute la chair dans un blender avec un peu d'eau..
3. Mixer le tout et à la fin verser votre crème liquide. Salez et poivrez..
4. Verser dans une assiette creuse, ajoutez un filet d'huile de noisette et parsemez de châtaignes grillées !.

Facile et rapide à faire avec des châtaignes déjà cuites en bocal, ce velouté a une texture assez épaisse. Il est bien réconfortant et tout doux. Pour apporter du croquant, j'ai concassé quelques noisettes préalablement torréfiées au four et des brisures de châtaignes. La recette par Les petits secrets de lolo. Ce velouté de châtaignes, par exemple,.