Velouté carottes/lait de coco 🥕🥥. Recette Velouté de carottes au lait de coco : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Velouté de carottes au lait de coco Délicieux, surprenant, facile, économique. Ma suggestion : Peut-être réalisé en amuse-bouche en verrine. Très bon Rien à dire, j'ai fait ce velouté en respectant scrupuleusement les proportions et temps de cuisson.

J'ai parsemé ce velouté de carottes de ciboulette en remplaçant la coriandre et je vous le recommande. Mon mari n'est pas bec sucré-salé contrairement à moi mais au moins. La meilleure recette de Velouté de carotte au curry et au lait de coco! Vous pouvez avoir Velouté carottes/lait de coco 🥕🥥 using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Velouté carottes/lait de coco 🥕🥥

C'est 600 g de carottes.
Vous avez besoin 200 g de lait de coco en boîte.
C'est 500 g de d'eau.
Vous avez besoin 20 g de d'huile.
C'est 2 de échalotes.
Vous avez besoin de Sel/poivre.

On a toujours besoin d'une recette simple de velouté. Cette version peut faire office de repas complet si vous la servez avec de jolies tartines par exemple ou… Un velouté tout doux qui change des soupes habituelles. Vous pouvez servir ce velouté avant un plat peu copieux, ou en faire simplement l'attraction centrale de votre dîner. Détailler en petits morceaux les carottes et l'oignon.

Velouté carottes/lait de coco 🥕🥥 étape par étape

Dans un bol, mixer les échalotes. Ajoutez l'huile, les carottes épluchés et coupés en morceaux. Vous pouvez aussi ajouter du gingembre. Je n'en ai pas mis car ça ne va pas pour le #5max !😜 Chauffez ce mélange au environ de 100°C pendant 5 min. mélangez souvent..
Ensuite ajoutez l'eau, le sel, le poivre, un peu de thym si vous voulez, et un peu de persil si vous voulez aussi. Cuire 35 min a environ 100°C. Remuez souvent. Ensuite ajoutez le lait de coco et mixez le tout..
Servir chaud ! Bon app !!!.

Une délicieuse recette à savourer tout l'hiver. Ce velouté en surprendra plus d'un. Et ne dites pas avec quel légume il est confectionné car ceux qui n'aiment pas les carottes ne s'en apercevront pas. En effet le goût des carottes est masqué par celui de la noix de coco. Lors d'un dîner en famille ou entre amis, les potages sont toujours appréciés surtout en hiver.