Velouté🍵courgette vegan. Une super recette vegan pour un soir d'hiver. Rapide, pas chère et délicieux: mon velouté de courge butternut rôtie au lait de coco et au gingembre. Les soirées fraîches marquent le retour des soupes réconfortantes qui réchauffent tout en apportant une bonne dose de légumes.
Mots-Clés associés : courgette purée noix de cajou.
Versez les courgettes et le bouillon de cuisson ( selon la consistance de velouté désirée) dans un bol blender pour mixer en velouté. * Si vous préférez utiliser des produits « de saison » et que la courgette ne l'est pas dans votre région (comme en ce moment en France), vous pouvez la remplacer par de la chayotte ou du pâtisson… Soyez créatif et ne vous arrêtez pas à un produit manquant !
Courgettes are very tasty and certainly the addition of the ingredients of this soup will make it very appetizing.
Vous pouvez cuisiner Velouté🍵courgette vegan using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Velouté🍵courgette vegan
- Préparez 3 de courgettes.
- C'est 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 de échalotte.
- Vous avez besoin de Sel et poivre.
- Vous avez besoin de Crème de noix de cajou.
- Préparez de Huile d'olive.
Le velouté de courgette est l'un des meilleurs moyens de déguster cette courge, riche en fibres et pauvre en calories. Dans les recettes de veloutés, la courgette apprécie être associée à des épices, de la crème ou des herbes aromatiques. Préparez un velouté de courgette à la Vache qui rit, au. Recette de Ricardo de velouté de courgettes.
Velouté🍵courgette vegan étape par étape
- Éplucher vos légumes et les laver. Les tailler grossièrement..
- Dans une cocotte, faire revenir dans de l'huile d'olive les courgettes, oignon et échalotte. Ajouter sel et poivre.
- Ajouter de l'eau à hauteur des légumes et fermer le couvercle et laisse cuire 15 minutes dans une cocotte minute..
- Mixer le tout et ajouter la crème de noix de cajou. Bon appétit..
Pour transformer ce velouté en soupe-repas, ajoutez-lui une belle tranche de pain de campagne grillée et, pour plus de protéines, au moment de le passer au mélangeur, on peut ajouter un œuf mollet à la soupe.. Les meilleures recettes de Soupe avec velouté, courgette notées et commentées par les internautes. Chouette, en voilà un légume avec lequel on va se régaler! La recette par La Faim Est Proche. Un velouté bien orangée, avec des carottes, de la courge musquée et un peu de crème d'amande, comme il lui plait.