Recette: Appétissant Velouté petits pois chips de jambon cru hachées

Velouté petits pois chips de jambon cru hachées. Incorporer ensuite la crème liquide, puis les feuilles de menthe fraîche. Mixer la soupe jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Pour préparer les chips de jambon cru : faire chauffer l'huile restante dans une petite poêle.

Ajoutez le bouillon et assaisonnez à votre guise. Enfin, mixez le potage avec le bouillon et la crème liquide afin d. Ajoutez un peu d'eau afin de donner à votre préparation une texture plus onctueuse. Vous pouvez avoir Velouté petits pois chips de jambon cru hachées using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Velouté petits pois chips de jambon cru hachées

1. Préparez 800 g de petits pois surgelés.
2. Vous avez besoin 1 L de bouillon de volaille.
3. Préparez 8 de tranches de jambon cru.
4. C'est 1 de petit bouquet de persil.
5. Préparez de Huile d olive.
6. C'est de Sel/poivre.

Mélangez la ricotta avec le basilic haché et assaisonnez de sel et de poivre. Versez votre velouté de petits pois dans des petits verres de type verrines. Déposez votre chantilly de ricotta par-dessus. Versez votre velouté de petits pois dans des petits verres de type verrines.

Velouté petits pois chips de jambon cru hachées étape par étape

1. Faites cuire les petits pois dans le bouillon de volaille une fois cuit mixer le tt à la girafe rectifiez l assaisonnement sel/poivre..
2. Étaler les tranches de jambon entre 2 feuilles de papier sulfurisé et au four a 200* 5/10mn en fonction du four. Sortez les à l issue et laissez les sécher à l air libre sans feuilles..
3. Prenez le bouquet de persil et ds un hachoir préparez une sauce e persil huile d olive....
4. Versez le velouté dans une assiette mettre le jambon préalablement haché et versez quelques gouttes de l huile au persil... bon appétit.

Ajouter les petits pois au bouillon de volaille, porter à frémissement et mixer en ajoutant progressivement la crème. Assaisonner de piment d'Espelette, sel et poivre du moulin. Dresser le velouté tiède en verrines, ajouter un morceau de jambon croustillant, saupoudrer de piment d'Espelette. Ce velouté de petits pois, menthe et jambon cru est simple à réaliser et j'en suis sûre plaira au plus grand nombre. A essayer Ingrédient pour un velouté de petits pois, menthe et jambon cru.