Velouté de potiron. Découvrez la recette à succès du Velouté de potiron, à tester aussi avec potimarron ou citrouille. Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants. Couper le potiron en quartiers et ôter les graines.
Facile à préparer, cette soupe de courge peut se cuire à la cocotte-minute, en version express, ou en cocotte sans pression.
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Velouté de potiron, bruschetta façon tartare de crevettes.
Vous pouvez avoir Velouté de potiron using 7 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Velouté de potiron
- Préparez 500 g de potiron.
- Préparez 2 de carottes.
- Vous avez besoin 1 de pomme de terre.
- Préparez 1/2 de oignon.
- Préparez 1 de branche de fenouil.
- C'est 80 cl de d'eau.
- Préparez de Sel poivre.
Ingrédients: potiron,carotte,pomme de terre,oignon,boursin culinaire aux trois poivres,cube de bouillon de poule dégraissé,eau. Faire bouillir l'eau avec les cubes de bouillon de poule dégraissé dans une grande. Pour les soirées fraîches, le velouté de potiron se présente comme une recette qui apportera chaleur et saveur. On pourra très simplement ajouter un peu de crème à un velouté de potiron mais on pourra aussi l'associer à des carottes, épicée à la muscade.
Velouté de potiron instructions
- Éplucher vos légumes couper les grossièrement. Dans une casserole ou un robot verser vos légumes, couvrer d'eau Assaisonner à votre convenance. Cuire environ 35 /40 min.
On pourra accompagner ce velouté de potiron d'une crème fouettée à la noisette. Velouté de potiron et languettes de Comté. Cake au saumon, roquefort et pommes vertes. Cake tomme, oignons et pomme verte. Nouveauté Velouté de laitue & Saint Môret.