Recette: Savoureux Velouté de potimarron au lait de coco

Velouté de potimarron au lait de coco. Placez-les dans une casserole avec le lait de coco. De la famille des courges, le potimarron, plus petit que le potiron, révèle un goût fin de châtaigne. Il est riche en vitamines, oligoéléments, amidon, sucre naturel et carotène.

Dans une sauteuse, faites dorer l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive, ajoutez les cubes de potimarron, puis Recette velouté de potimarron au lait de coco par Sardin. Ingrédients : maïzena, poireau, gingembre, coriandre, potimarron, lait Pelez et rincez la pomme de terre, coupez-la en gros cubes. Ajoutez les cubes de pomme de terre et les morceaux de potimarron. Vous pouvez avoir Velouté de potimarron au lait de coco using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Velouté de potimarron au lait de coco

1. Préparez 800 g de potimarron.
2. Vous avez besoin 1 de oignon.
3. Vous avez besoin 20 cl de lait de coco.
4. Vous avez besoin 50 cl de bouillon de légumes(ou volaille).
5. Préparez de Huile d’olive.

Mixer le tout et verser le lait de coco, mélanger, puis déguster. Un délicieux potage qui marie le potiron, la châtaigne et le lait de coco. La recette par Croquant - Fondant. Le potiron se marie délicieusement bien avec le lait de coco qui lui donne une petite touche exotique.

Velouté de potimarron au lait de coco étape par étape

1. Tout d’abord, éplucher et couper en gros morceau le potimarron.
2. Faites cuire 50cl d’eau avec un cube de bouillon pendant 3-4 minutes au micro onde pour faire fondre le cube de bouillon..
3. Émincer l’oignon et le faire dorer avec un peu d’huile d’olive..
4. Ajouter à l’oignon, le bouillon, le lait de coco et les morceaux de potimarron. Laisser cuire à couvert durant 30minutes..
5. Enfin, au bout de 30minutes, mixez le tout dans un mixeur afin d’obtenir un beau velouté que vous dégusterez bien chaud 😊😋.

Dans une casserole, faire chauffer à feu moyen l'eau puis ajouter le cube de bouillon. Pendant ce temps, éplucher et couper en morceaux le potiron et les pommes de terre. Lorsque le cube est complètement dilué, verser les légumes en morceaux et faire. Peler et couper le potimarron en morceaux. Émincer les oignons et faire cuire l'ensemble dans l'eau (ou le bouillon de légumes). A quelques minutes de la fin de cuisson, ajouter la crème coco.