Velouté de maïs. Voir la recette : Velouté de maïs; Mon livre : Ajouter la recette Velouté de maïs à la mexicaine J'ai trouvé cette soupe bien fade. Il faut mettre dans sa cuillère de la soupe, le poivron et des lardons en bonne quantité pour que la soupe soit goûteuse. Ma suggestion : Trouver un maximum d'épices qui aillent avec le maïs.
Velouté de maïs et pommes de terre.
A défaut de crabe, utilisez une tranche de jambon de Bayonne, finement hachée, dont vous saupoudrez la soupe juste avant de servir.
On peut aussi choisir de ne pas moudre le maïs.
Vous pouvez cuisiner Velouté de maïs using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Velouté de maïs
- Vous avez besoin 1 de pomme de terre de taille moyenne.
- C'est 400 g de maïs en conserve égoutté (+ 2 CC pour la déco).
- Préparez de quelques brins de persil plat.
- C'est 1 de cube de bouillon (légumes ou poulet).
- C'est 250 ml de lait.
- Préparez de Sel, poivre.
J'étais à la recherche d'une soupe « qui change » parce qu'arrivé à cette période de l'année, les veloutés de courgettes, carottes et pommes de terre commencent à nous lasser. Velouté de maïs chips de chorizo Du velours doré, sensation de douceur, de calme, de volupté….rehaussée ensuite par le caractère et le croustillant de chips rouge intense. Un petite air d'Amérique et du Sud-Ouest. Envie de Velouté de maïs frais ?
Velouté de maïs instructions
- Y plonger la pomme de terre épluchée et coupée grossièrement, cuire 10 minutes à l'eau bouillante..
- Une fois les pommes de terre cuite, mettre tout les ingrédients (sauf les deux CC de maïs réservés pour la présentation) dans un blender..
- Mixer, goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire. On doit obtenir une préparation lisse et onctueuse..
- Servir chaud, avec des grains de maïs et quelques brins de persil en présentation..
Découvrez cette recette de thanksgiving et donnez votre avis en commentaire !. Velouté de maïs au lait de coco, découvrez en quelques clics les ingrédients et les étapes de préparation de cette recette sur La Vie Claire. Découvrez la préparation de la recette "Velouté de maïs au piment " : Pelez l'oignon et hachez-le. Egouttez le maïs, rincez-le et égouttez-le à nouveau. Originale cette recette de gaspacho de maïs et de poivrons !