Recette: Délicieux Velouté de courge musquée (sans lait)

Velouté de courge musquée (sans lait). Brossez les carottes, coupez. Éplucher la courge et la couper en cubes. Dans une grande casserole, disposer les cubes de courge puis verser du lait et de l'eau (moitié/moitié) jusqu'à mi hauteur environ. Assurez-vous de la cuisson en plantant un couteau dans la chair.

Bon appétit 😊 Sans gluten Végan Sans lactose Temps passé en cuisine. Coupez en gros cubes votre courge épluchée. Eplucher la courge, enlever les graines et la couper en cubes. Vous pouvez avoir Velouté de courge musquée (sans lait) using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Velouté de courge musquée (sans lait)

1. Vous avez besoin 1 de part de courge d'env. 800 gr.
2. C'est 1 de grosse pomme de terre.
3. Préparez 2 de beaux oignons.
4. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
5. C'est 1 de belle branche de céleri.
6. Vous avez besoin 1/2 de cube de bouillon de volaille.
7. Préparez de Sel, poivre, ail des ours (facultatif).
8. Préparez 800 ml de d'eau.

Faire revenir les oignons émincés dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils aient une belle. De veloutés en soupes de courge, qu'il pleuve ou qu'il vente, le plat anti-froid réchauffe cœurs et corps dès les premiers frimas ! Onctueux, crémeux, doux et réconfortant ou piquant et dynamisant, à chaque velouté sa méthode et à chaque soupe sa coupe. La courge et ses cousines, des légumes bonne humeur à réinventer.

Velouté de courge musquée (sans lait) instructions

1. Eplucher les légumes, puis les couper en cubes..
2. Dans une cocotte, ajouter tous les légumes y compris le 1/2 cube de bouillon, le sel, le poivre et l'ail des ours + 800 ml d'eau..
3. Faire cuire 30 minutes puis mixer..
4. Bon appétit !.

Retirer la peau de la courge, et couper la en dés. Pendant ce temps, retirez les graines de la courge, pelez-la et coupez-la en morceaux. Faire revenir les oignons émincés dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils aient une belle coloration. Ajouter, coupée en dés, la courge muscade, le lait de coco, le bouillon-cube et du poivre. Mixer pour obtenir un velouté et servir avec de la ciboulette ou de la coriandre selon vos goûts.