Recette: Appétissant Velouté de Courge aux Crevettes

Velouté de Courge aux Crevettes. Le velouté de courge est assaisonné d'un jus de têtes de crevettes. Pendant ce temps, préparez le jus de crevettes. Pendant ce temps, mettre à cuire dans de l'eau salée, les pommes de terres épluchées et coupées en quartiers.

Ajouter les épices, le jus de citron et la sauce Worcestershire. Les meilleures recettes de velouté aux crevettes notées et commentées par les internautes. velouté aux crevettes c'est sur Ptitche Faites dorer légèrement les autres crevettes dans le beurre avec l'oignon, les échalotes et les carottes finement hachées. Les meilleures recettes de velouté de courge notées et commentées par les internautes. velouté de courge c'est sur Ptitche Reste à jouer du fouet et du mixeur, pour tester le velouté de giraumon au Boursin® et le velouté de pâtisson à la muscade, les veloutés de mini-potimarrons au bacon ou potage tout doux de patidou, velouté de butternut aux saveurs d'automne ou de potimarron et pommes de terre au curry… et la courge ne fait que commencer ! Vous pouvez avoir Velouté de Courge aux Crevettes using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Velouté de Courge aux Crevettes

1. C'est 600 de à 700 g de courge épluchée et coupée en gros dés.
2. Préparez 30 cl de d'eau.
3. C'est 30 cl de lait.
4. Préparez 1 de cube de bouillon de légumes.
5. C'est 1 de peu de beurre.
6. Préparez 1 de dizaine de crevettes roses épluchées.
7. Préparez 1 de à 2 c à s de lait de coco.
8. Vous avez besoin de sel, poivre, muscade, cannelle.
9. Vous avez besoin de Persil et lanières de carotte pour la déco.

Courge lyonnaise, pomme et lait de coco, potimarron et. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veloutes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Faites chauffer l'huile dans une cocotte sur feu moyen, faites revenir.

Velouté de Courge aux Crevettes étape par étape

1. Mettre dans un faitout, les morceaux de courge, le cube de bouillon émietté, l'eau, le lait et les épices.
2. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser cuire environ 20 mn jusqu'à ce que la courge soit bien tendre.
3. Pendant ce temps faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les crevettes doucement juste pour les colorer un peu. Saler, poivrer.
4. Mixer bien fin la courge et son jus de cuisson, ajuster l'assaisonnement et la consistance en rajoutant un peu de lait si nécessaire.
5. Verser dans une assiette creuse, ajouter quelques crevettes sur le bord. Ajouter un trait de lait de coco et décorer avec du persil et quelques lanières de carotte. Servir de suite..

Velouté de potiron aux saveurs d'Asie et beignets de crevettes. Le potiron se rend au pays du Gangnam styleLe potiron, il aime aussi le côté épicé de l'Asie. Ahhh la Chine, les Philippines, le Japon, l'Indonésie,. Leurs plats… Mixer le velouté avec un mixeur plongeur tout en ajoutant la crème fraiche pour obtenir un beau velouté. Les plus grosses - si fraîches - auront été coupées en quatre morceaux et les plus petites - au naturel ou surgelées - seront juste rincées à l'eau claire.