Recette: Savoureuses Potage poireaux et pommes de terre au curry

Potage poireaux et pommes de terre au curry. Mélanger et faire revenir pendant quelques minutes également. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. L'idée de ce curry de poireaux et pommes de terre a germé en voulant reproduire la soupe de poireaux que je fais régulièrement en hiver.

Faites chauffer le beurre dans une cocotte, jetez-y les lardons, faites-les. Ajoutez une pomme de terre pelée et coupée en cubes. Puis ajouter le litre d'eau et le cube de bouillon de légumes, porter à ébullition. Vous pouvez cuisiner Potage poireaux et pommes de terre au curry using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Potage poireaux et pommes de terre au curry

1. Vous avez besoin 2 de poireaux.
2. Vous avez besoin 2 de pommes de terre.
3. C'est 1 de oignon.
4. Préparez 2 de brins de persil plat.
5. Vous avez besoin 1 litre de bouillon de légumes (fait maison pour moi).
6. C'est de Sel poivre.
7. C'est 1 cuillère à soupe de curry de madras.
8. Préparez 10 cl de crème liquide.

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les pommes de terre, le bouillon et le thym. Poulet au poireau parfumé de curry et lapacho sur un lit de nouilles de patates douces. Déposez les poireaux et les pommes de terre dans une marmite, salez, poivrez, ajoutez le bouillon de volaille et le thym émiettés, couvrez d'eau à hauteur puis portez à ébullition.

Potage poireaux et pommes de terre au curry instructions

1. Laver les poireaux es couper en tronçons éplucher les pommes de terre les couper en cubes éplucher l oignon le couper en morceaux mettre les poireaux les pommes de terre et l oignon dans une marmite ajouter le bouillon de légumes saler poivrer porter à ébullition puis cuire à feu doux 20 minutes avec couvercle.
2. Ajouter le curry bien mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes.
3. Égoutter les légumes les mettre dans le bol du mixer avec la crème et un peu du bouillon de cuisson.
4. Remettre dans la marmite et délayer petit à petit avec le restant du bouillon de cuisson chauffer 10 minutes à feu doux.
5. Ajouter les feuilles de persil c est prêt ! Bon appétit 😋.

Mixez en incorporant la crème et servez bien chaud. Ajoutez les poireaux en rondelles surgelés, les pommes de terre épluchées et. Lorsque les légumes sont cuits (vérifier à l'aide d'un couteau), mixer votre préparation. Lavez soigneusement les blancs de poireaux et coupez-les en rondelles. Faites revenir les oignons et le poireau dans l'huile d'olive, sans coloration.