Soupe de courge ail et curry. Ajoutez successivement les pommes épluchées et coupées en gros dés, le gingembre râpé, la gousse d'ail, le curry. Ajouter le jus de citron et le zeste râpé puis le bouillon. Appuyer sur le bouton « Annuler » et changer le mode de cuisson à « Soupe ».

Vérifiez la cuisson de la courge, les morceaux doivent être tendres. Commencez par préparer tous les légumes. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Vous pouvez cuisiner Soupe de courge ail et curry using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Soupe de courge ail et curry

C'est 1 de quart de courge.
C'est 2 de trous Pomme de terre.
Préparez 1 de grosse carotte.
Vous avez besoin 2 gousses de d'ails (presse ail).
Préparez 1 C. de à Cafe de curry.
Préparez de Sel / poivre.
Préparez 1 de cube bouillonne légume.
C'est 1 de feuille de laurier.
C'est de Noisettes décortiquées.

Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Faire chauffer l'huile dans une cocotte et y faire revenir l'oignon, l'ail et le gingembre. Mouiller avec le bouillon, le lait de coco et le jus de limette, porter à ébullition. Ajouter les pommes de terre, les pois chiches et la tomate puis baisser le feu.

Soupe de courge ail et curry instructions

Faire cuire votre courge au curseur vapeur 30 mon environ..
Éplucher et Couper en rondelle votre carotte, idem pour les pommes de terre. Dans une casseroles à bord haut, un filet d'huile et faire revenir. Ajouter environ 2 L d'eau. Presser vos gousses d'ails, ajouter le cube et feuille de Laurier. Mijoter 20 min..
Dans un grand saladier, placer votre bouillon et les légumes puis Mixer. Une fois fini, ajouter le curry et salé poivré à votre convenance..
J'ai mixé quelques noisettes à ajouter sur la soupe au moment de servir. Bonne dégustation !.

Un velouté parfumé et gourmand, idéal pour affronter les premiers frimas hivernaux ! Retirer la racine et une petite partie des feuilles vertes des poireaux. Les nettoyer et les couper en rondelles. Couper la chair du potiron en petits morceaux. Dans un faitout, sur feu moyen, faire fondre le beurre et l'oignon émincé sans coloration.