Oeufs Mimosa au thon. Recette Oeufs mimosas au thon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Mélanger avec une fourchette en écrasant bien une partie des jaunes d'œufs avec le thon et de la mayonnaise. Dresser les demi-œufs sur un plateau recouvert de feuilles de salade.
Voilà une super idée pour démarrer un bon petit repas d'été.
L'œuf mimosa est un des grands classiques de la cuisine qui régale autant les enfants que les adultes.
Je l'ai ici un peu détourné en faisant une crème légère à base de thon, délicatement relevée par des câpres, des radis et du persil.
Vous pouvez avoir Oeufs Mimosa au thon using 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Oeufs Mimosa au thon
- Préparez 4 de oeufs.
- C'est de mayonnaise.
- Préparez 1/2 boîte de thon naturel.
- Préparez de facultatif : 2 olives vertes.
Mettre ensuite les oeufs dans un bol d'eau froide pour faire refroidir la coquille avant de l'éplucher. - Couper chaque oeuf dur en deux dans le sens de la longueur pour. Coupez les en deux, ôtez les jeune d'oeuf que vous mettrez dans un bol. Une petite entrée toute simple, mais savoureuse. On peut remplacer le thon albacore au naturel par du thon rouge frais cru, coupé en petits dés, mais de nos jours ce poisson est devenu si cher qu'il est inabordable, et la surpêche en fait une espèce en danger.
Oeufs Mimosa au thon instructions
- Faire cuire les oeufs 10 min pour avoir des oeufs durs..
- Couper les oeufs en 2..
- Mélanger les jaunes, la mayonnaise et le thon en miettes..
- Remplir les blancs de ce mélange..
- Décorer avec les olives et régalez vous..
Un classique des bistros, cuisine des grands-mères, mais toujours aussi apprécié, pour peu que ce soit Les oeufs mimosa c'est pas ringard surtout dans cette version girly à la betterave et au fromage frais. On ne se lasse pas de revisiter ce grand classique. La recette des oeufs mimosa est simple, goûteuse, économique et rapide. Accompagnés d'une salade verte, et voilà un dîner frugal. Savoureux et élégants, les oeufs mimosa habilleront votre table autant qu'ils ne.