Recette: Savoureux Sardines aux herbes grillées à la plancha

Sardines aux herbes grillées à la plancha. Les sardines vidées juste avant d'être marinées se tiennent mieux et restent fraiches plus longtemps. En les passant sous l'eau, les écailles s'enlèvent facilement. Ces sardines marinées grillées à la plancha sont plus légères que celles cuites entières au sel.

Huilez la plancha et faites-la chauffer. Découvrez la préparation de la recette "Sardines grillées à la plancha" : Pour réaliser des sardines à la plancha, il faut :Badigeonner les sardines de moutarde. Disposez-les dans un grand récipient peu profond (style plat à gratin) et arrosez-les d'huile d'olive. Vous pouvez cuisiner Sardines aux herbes grillées à la plancha using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Sardines aux herbes grillées à la plancha

1. C'est 1 kg de sardines fraîches.
2. Préparez 2 cuillères à soupe de d huile d olive.
3. Vous avez besoin de Fleur de sel au piment d Espelette (fait maison pour moi).
4. Préparez 2 gousses de d ail.
5. C'est 1 cuillère à soupe de d herbes de Provence.

Assaisonnez de sel, poivre et herbes de Provence. Servez-les bien chaudes, avec quelques quartiers de citron. Sardines marinées grillées à la plancha. La plancha, un mode de cuisson idéal pour les sardines !

Sardines aux herbes grillées à la plancha étape par étape

1. Laver les sardines les vider laisser la tête bien rincer l intérieur à l eau fraîche éplucher les gousses d ail les hacher mélanger l huile d olive l ail la fleur de sel et les herbes de Provence masser les sardines avec cette préparation.
2. Poser les sardines dans un plat couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 4 à 6 heures.
3. Chauffer la plancha poser les sardines fermer le couvercle laisser cuire 5 minutes puis les retourner refermer le couvercle laisser cuire 5 minutes déposer les sardines sur le plat de service c est prêt ! Bon appétit 😋.

Le must pour cet été ! Essuyez délicatement les filets de sardines avec du papier absorbant. Faites mariner les filets de sardines dans un plat creux avec l'huile d'olive, quelques brins et feuilles d'herbes fraîches, du sel et du poivre. Débarrasser en fin de cuisson, gratter le surplus de sel des flans des sardines et arroser généreusement avec du Xipister, ou du jus de Citron. Filmez, mettre au frais une heure.