Côtes de porc marinées à la sauce soja et aux épices, avec haricots verts, champignons et riz blanc. Couper les champignons et les faire cuire dans une poêle dans une cuillère à soupe d'huile. Ajouter ail et persil en fin de cuisson. Préparer la marinade : mélanger le miel, le concentré de tomate, la sauce soja, le vin, l'huile, la moutarde, les herbes, le poivre et l'ail pelé et coupé en petit morceaux (ne pas saler, la sauce soja en général suffit).
Ajouter l'huile d'olive et bien mélanger le tout.
Au bout de deux heures, poêler es côtes SANS la marinade.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Vous pouvez avoir Côtes de porc marinées à la sauce soja et aux épices, avec haricots verts, champignons et riz blanc using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Côtes de porc marinées à la sauce soja et aux épices, avec haricots verts, champignons et riz blanc
- Vous avez besoin 4 de côtes de porc.
- Préparez 200 g de Riz.
- Vous avez besoin 200 g de haricots verts frais.
- Préparez 100 g de Champignons frais.
- C'est 3 de cac Sauce soja.
- Préparez 5 gousses de d’ail.
- C'est 1 de oignon.
- C'est de Thym.
N'hésitez pas à retourner les côtes de porc dans la marinade, à mi-parcours, pour que les deux faces soient également imbibées. Attention, ne consommez pas la marinade telle quelle, elle a été en contact avec de la viande crue ! Vous pouvez la faire bouillir et réduire dans une petite casserole, elle fera un. Inspirée de la cuisine chinoise, cette recette de sauté de porc à la sauce soja reprend tous les codes de la gastronomie asiatique : une sauce savoureuse, une viande fondante et des arômes.
Côtes de porc marinées à la sauce soja et aux épices, avec haricots verts, champignons et riz blanc étape par étape
- Faire mariner les côtes de porc dans de la sauce soja, ail écrasées, oignon, thym et huile d’olive (réservez une nuit au frais).
- Équeuter les haricots verts et couper les champignons en lamelle.
- Faire cuire le riz.
- Mettre les côtes de porc, haricots verts et champignons dans un plat allant au four et enfournez les pdt 45 min à 190 degrés.
- Servez avec le riz et salade de concombre.
Cote de porc au miel, à la moutarde, à la sauce tomate, marinée à la sauce soja et au gingembre frais ou encore à l'ail et à l'huile d'olive : les recettes pour cuisiner ce morceau de viande sont faciles et toujours savoureuses. Côtes de porc marinées à l'orange et à la sauge fraîche. Les marinades de l'été par epices du monde. Faire cuire les côtes de porc à la poêle. À mi-cuisson des côtes de porc, arrosez avec la préparation. Terminez la cuisson en retournant souvent la viande.