Recette: Appétissant Sauté de porc en jardinière

Sauté de porc en jardinière. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose. Plat principal; Viande en sauce; Viande; Sauté de porc; Ajouter ma photo. Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Sauvegarder et Ajouter à mon panier.

Le sauté de porc est un plat particulièrement prisé car il a le mérite de pouvoir se préparer à l'avance. Etant donné le temps de cuisson relativement long, on privilégiera généralement les morceaux charnus du porc comme l'échine car elle est plus tendre et moêlleuse, la rouelle ou encore l'épaule. Faites chauffer l'huile dans une cocotte. Vous pouvez avoir Sauté de porc en jardinière using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Sauté de porc en jardinière

1. C'est 1 kg de sauté de porc dans l'échine.
2. Vous avez besoin 2 de à 3 belles carottes coupées en rondelles.
3. C'est 2 de à 3 belles pommes de terre coupées en morceaux.
4. Préparez 1 de oignon émincé.
5. C'est 1 gousse de d'ail.
6. Préparez 150 g de environ de haricots verts cuits vapeur.
7. Préparez 150 g de environ de petits pois cuits.
8. Vous avez besoin de sel. poivre. romarin.
9. C'est de huile d'olive.
10. Préparez 1 de grand verre de bouillon (bouillon cube+eau).

Les faire dorer dans la cocotte à feu. Recettes au companion ou pas - Faites le plein de saveurs avec cette recette de sauté de porc. Facile et rapide vous allez vous régaler ! La sauce à base de pulpe de tomates, de lait de coco et relevée d'un peu de pâte de curry rouge fera merveille avec un bon Il faut que tout soit bien doré.

Sauté de porc en jardinière instructions

1. Faire revenir l'oignon et l'ail émincé à l'huile d'olive dans une cocotte (fonte de préférence).
2. Les retirer et faire revenir les cubes de viande à la place.
3. Remettre oignon et ail et ajouter les pommes de terre et les carottes. Assaisonner.
4. Ajouter un peu de bouillon et laisser mijoter 1 petite heure en remuant de temps en temps. Rajouter un peu de bouillon au fur et à mesure pour éviter de brûler mais sans trop noyer l'ensemble.
5. Ajouter les haricots verts et les petits pois, laisser cuire encore 5 à 10 mn. Rectifier l'assaisonnement et déguster bien chaud..

Remettre la viande avec les légumes (sauf les pommes de terre et les petits pois). Le sauté de porc peut se préparer à l'avance, ce qui en fait un plat pratique que vous n'aurez qu'à réchauffer juste avant le repas. Choisissez des morceaux de porc qui nécessitent une cuisson longue et douce, comme l'échine ou l'épaule par exemple et qui ont l'avantage de ne pas dessécher à la cuisson. Lire la suite Sauté de porc et légumes de saison. Préparation : Faire chauffer un peu de margarine, ajouter les morceaux de sauté de porc et faire colorer la viande.