Muffins saumonés aux légumes. Muffins aux courgettes, coeur de Saint Môret. Faciles à emporter et à manger sur le pouce, en pique-nique ou au bureau, les muffins ont toujours. Ça rajoute encore plus de protéines et de nombreux micronutriments. Partager à mes amis. la recette Muffins de légumes.
Ces muffins salés aux légumes sont tellement bons que vous n'allez pas vous arrêter à une seule pièce!
Je prépare souvent ces muffins salés quand on a une sortie, quand on prend la route, ou juste pour accompagner une bonne salade bien fraîche et une soupe ou chorba surtout durant Ramadan.
Photo à propos Bifteck saumoné et légumes cuits à la vapeur sur le plateau avec la vapeur.
Vous pouvez avoir Muffins saumonés aux légumes using 11 ingrédients et 10 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Muffins saumonés aux légumes
- Vous avez besoin 2 de œufs.
- Vous avez besoin 60 gr de maïzena.
- Préparez 50 gr de petit pois.
- C'est 100 gr de haricots verts.
- Préparez 100 gr de épinards hachés.
- Préparez 100 gr de carottes.
- Préparez 60 gr de parmesan.
- Préparez 150 gr de saumon.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
- Préparez 1 de pincée de poivre.
- C'est 1 c de à s d’huile d’olive.
Emballée par mes muffins roses MAIS salés à la betterave, je récidive dans le rose. salé ! Cette fois-ci avec un petit goût de poisson. Au tarama : quoi de plus rose ? Et pour accentuer la couleur : saumon et crevettes. roses, bien sûr.
Muffins saumonés aux légumes étape par étape
- Préchauffer le four à 180° (Thermostat 6).
- Faire cuire dans une poêle, les petits pois, les haricots verts et les carottes ensemble à feu doux dans un peu d’huile d’olive..
- Couper le saumon cru en morceaux, assaisonner et laisser de côté pour le moment..
- Dans deux saladiers, séparer les blancs d’œufs des jaunes, et battre les blancs en neige..
- Rajouter les jaunes d’œufs un par un..
- Une fois la mixture devenue crémeuse, rajouter la maïzena et continuer de mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène..
- Rajouter au mélange les légumes cuits, les épinards hachés et le parmesan (préalablement râpé).
- Beurrer vos moules, et remplir ceux-ci de moitié avec votre mixture, rajouter en leur centre un peu de saumon puis couvrir à nouveau par un peu de mélange..
- Mettre au four pendant 20-25 minutes. Vérifier que les muffins soient dorés avant de retirer du four..
- Bonne dégustation !.
Voici une recette de terrine au saumon que nous aimons bien. La présence de légumes allège l'ensemble et l'ensemble est agréable ! Voici une recette d'entrée que je fais depuis longtemps et qui a toujours beaucoup de succès car les légumes lui donnent de la légèreté ! Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Beurrez un moule à muffins (sauf si c'est un silicone).