Gâteau mousseline framboises et noix de coco 🥥. Gâteau mousseline framboises et noix de coco 🥥 Un gâteau léger, aérien et gourmand à la fois ️ un vrai délice! ♥️. Gâteau noix de coco-framboises Pas le plus beau look, mais très bon. C'est un gâteau sans sophistication mais son goût est très bon et la framboise est rafraîchissante.
Gâteau moelleux aux framboises noix de coco au companion thermomix ou sans robot Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in, mr Cuisine ou sans robot.
Fiche d'équivalence thermomix Ici Si vous souhaitez.
Laissez refroidir avant le démoulage et saupoudrez de sucre glace.
Vous pouvez avoir Gâteau mousseline framboises et noix de coco 🥥 using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gâteau mousseline framboises et noix de coco 🥥
- C'est 5 de gros blancs d'oeufs ou 6 petits (environ 200g).
- C'est 60 g de sucre + 40g pour le montage des blancs en neige.
- Vous avez besoin 60 g de maïzena.
- C'est 60 g de noix de coco râpée.
- Vous avez besoin 130 g de framboises (surgelées mais fraîche c'est encore mieux).
- Vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanillé.
- C'est 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin de Sucre glace pour la deco.
Sortir le moule du four et disposer rapidement les framboises sur le caramel (veiller à ce qu'il y ait du caramel partout dans le fond du moule). Les saupoudrer de la cuillère à soupe de sucre et ajoutez aussi la noix de coco. Démouler le gâteau dès qu'il sort du four. Faites chauffer le lait de coco avec le sucre et la poudre de lait de coco.
Gâteau mousseline framboises et noix de coco 🥥 instructions
- 🌴Préchauffez votre four a 180°c.
- 🌴 Mélangez la maïzena, les 60g de sucre, le sucre vanillé et le sel puis réserver..
- 🌴 Montez les blancs en neige et ajoutez les 40g de sucre tout en continuant à fouetter afin de former une meringue..
- 🌴Ajoutez les blancs en neige au mélange maïzena-sucre afin d'obtenir une texture homogène.
- 🌴Rajoutez la noix de coco râpée et les framboises.
- 🌴Répartissez dans un moule carré en silicone et cuire pendant environ 30 mns.
- 🌴A la sortie du four attendre qu'il refroidisse un peu et saupoudrez de sucre glace.
Faites fondre la gélatine et laisser refroidir en fouettant régulièrement. Le gâteau au coco et fruits rouges gateau mousseline a la noix de coco C'est cette recette qui a obtenu le plus de votes la semaine dernière , je l'ai donc réalisé. Il s'agit d'un gâteau relativement simple et sans grand intérêt à mon goût quand il est mangé tout seul. Accueil > Recettes > dessert > gâteau > gâteau aux noix > Cake framboise et noix de coco. Cake framboise et noix de coco. la noix de coco et la levure.