Terrine de champignons express. Here is how you achieve it. Quelques ingrédients à faire Terrine de champignons express Étape par étape. Nettoyez vos champignons et les émincer (coupez en petits morceaux).
Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose.
Terrine de champignons Terrine de courgettes Terrine de jambon Terrine de thon Terrine de poisson aux légumes Terrine de poisson et ses petits pois.
Préparée à l'avance et servie froide, cette recette de terrine de champignons aux herbes vous facilitera la vie si vous recevez des invités.
Vous pouvez avoir Terrine de champignons express using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Terrine de champignons express
- Vous avez besoin 400 g de champignons de Paris.
- Préparez 2 de échalotes.
- Préparez 2 de œufs.
- Vous avez besoin 20 g de pain (qui peut être de mie, rassit, biscotte…).
- Vous avez besoin 25 cl de crème liquide.
- Vous avez besoin de huile d’olive.
- Vous avez besoin de sel, poivre, épices, herbes (persil ou ciboulette).
Que ce soit pour l'apéritif, pour un buffet ou. Mettre au fond de la terrine un morceau de barde ou mieux, une couenne de lard. Mettre la viande préparée dans la terrine et bien aplatir. Déposer sur le dessus une feuille de laurier et une petite branche de thym.
Terrine de champignons express instructions
- Pour une jolie décoration sur le dessus de la terrine, faire rissoler des lamelles de champignons dans une poêle avec de l’huile d’olive et les installer au fond de la terrine. Mixer le reste des champignons avec les échalotes et les faire revenir dans la même poêle avec le sel, poivre et un peu d’épices comme du curry, cumin, gingembre, cannelle, noix muscade… Stopper la cuisson au bout de 10 minutes, et laisser refroidir..
- Mettre dans un mixer les 2 œufs, la crème, le pain et mixer (j’utilise le même bol utilisé pour mixer les champignons). Ajouter ensuite le contenu de la poêle et mélanger doucement ou mixer finement (tout dépend du résultat qu’on veut obtenir !) puis rajouter l’équivalent d’une cuillère à soupe d’herbe ciselée Verser cette préparation dans la terrine et faire cuire 7mn au micro-onde puissance maxi si votre moule est en silicone ou en verre. Sinon, 40 minutes dans un four à 180°C (Th 6).
- Servir tiède ou froid, avec une petite salade, ou de la crème citronnée avec de la ciboulette ciselée.
Terrine de marrons et de champignons. Une terrine automnale végétarienne de marrons et de champignons, idéale pour un repas complet, un apéritif dinatoire ou une entrée. A accompagner d'une sauce fraiche ou d'une belle salade!. La recette par United Colours of Macarons. Ne manquez pas Marina Orsini et ses invités.