Recette: Appétissant ☆Gâteau Mousseux à la Crème de Marron Glacés☆

☆Gâteau Mousseux à la Crème de Marron Glacés☆. Gâteau Mousseux à la Crème de Marrons & Marrons Glacés (sans beurre) Vous l'avez sûrement constaté, cela fait un petit moment que je n'ai rien publié comme recette et je m'en excuse. J'ai eu un problème lors de la connexion à mon compte over-blog qui a duré un bon moment ce qui fait que je n'ai rien pu faire pendant ce temps-là concernant mon blog. Un gâteau tendre et fin en saveur.

Ajoutez les jaunes d'oeufs, puis la farine avec une pincée de sel. Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les à la préparation. Il faut dire qu'elle ne nécessite que peu d'ingrédients 'des marrons, du sucre, de l'eau et de la vanille' et peut être ensuite mangée telle quelle ou utilisée pour de nombreuses recettes de gâteaux. Vous pouvez avoir ☆Gâteau Mousseux à la Crème de Marron Glacés☆ using 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de ☆Gâteau Mousseux à la Crème de Marron Glacés☆

1. Préparez 100 g de farine de châtaigne.
2. Vous avez besoin 70 g de farine blanche.
3. C'est 2 de càc de levure chimique.
4. C'est 1 de càc de sel.
5. Préparez 170 g de beurre à température ambiante.
6. C'est 200 g de cassonade.
7. C'est 1 de càc de vanille liquide.
8. C'est 4 de œufs moyens.
9. C'est 1 pot (370 g) de crème de marrons à la vanille.
10. Préparez 60 ml de lait.
11. C'est 1 de dizaine de marrons glacés coupés en petits morceaux.

Battre les jaunes d'œuf avec la crème de marrons, le fromage à tartiner et le mascarpone. Goûter pour ajuster ou non le côté sucré. Cela dépend des goûts de chacun, ajouter alors éventuellement du sucre à la préparation. Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de bicarbonate.

☆Gâteau Mousseux à la Crème de Marron Glacés☆ étape par étape

1. Préchauffer le four à  180°C. Beurrer et fariner un moule. Couper les marrons en morceaux.
2. Dans un bol mélanger les farines, la levure chimique, et le sel. Réserver..
3. Fouetter le beurre puis ajouter 165 g de cassonade, mélanger, ajouter les jaunes d’œuf et l’extrait de vanille, mélanger à nouveau puis incorporer la crème de marrons et enfin le lait. Terminer en ajoutant les ingrédients secs puis les marrons glacés et mélanger..
4. Monter les blancs en neige pas trop ferme, ajouter les 35 g restants de cassonade et continuer à monter les blancs. Les incorporer à la pâte délicatement et en trois fois.
5. Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 40 minutes à 180°C.  Laisser tiédir le gâteau puis démouler et laisser refroidir complètement sur une grille avant de le saupoudrer de sucre glace.
6. Déguster 😋.

Epatez vos proches en réalisant maison cette célèbre pâtisserie française ! Composés d'une base de pâte sablée sucrée croustillante, d'une crème à base de beurre mou, crème de marron, crème. Bûche à la mousse de marrons. Les marrons sont en fait des châtaignes! Pour des petits gâteaux aussi beaux à regarder que bons à goûter,. ne manquez pas l'incontournable mousse à la crème de marrons, la crème express au fromage blanc et crème de marrons, et la panna cotta à la crème de marrons.