Recette: Appétissant Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges

Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges. Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges. J'aime beaucoup la volaille, et la pintade en particulier. Son goût est plus prononcé que celui du poulet et se marie avec les épices sans s'effacer.

Découper la pintade en morceaux et les faire dorer dans une cuillère à soupe d'huile. Vous accompagnerez votre volaille d'un délicieuse sauce composée de miel, vin rouge et de sauce soja pour donner plus de saveurs encore à ce plat traditionnel. Vous pourrez ainsi le servir lors de vos repas festifs ou en famille pour changer de la pintade au four. Vous pouvez cuisiner Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges using 11 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges

1. Préparez 4 de cuisses de pintades.
2. Préparez 3 de oignons rouges.
3. Préparez 2 cuillères à soupe de miel toutes fleurs.
4. Vous avez besoin de gingembre moulu.
5. Vous avez besoin de cumin moulu.
6. Vous avez besoin de raz el hanout.
7. Préparez de coriandre moulu.
8. Vous avez besoin de piment du Périgord.
9. Préparez de sel.
10. Préparez de thym.
11. C'est de huile d'olive.

Recette Cuisse de pintade aux oignons. Plat principal; Abats; Viande; Foie ; Délices d'Alsace. Faites revenir l'oignon et les échalotes hachés dans une poêle avec le beurre. Saupoudrez avec la farine et laissez brunir en remuant.

Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges étape par étape

1. Dans un plat allant au four déposez les cuisses de pintades, badigeonnez les avec de l'huile d'olive. Salez et emiettez un petit bouquet de thym frais.
2. Faites cuire pendant 1h30 à 180°, puis laissez refroidir.
3. Quand la viande est froide dépiottez la..
4. Dans une cocotte faites revenir les oignons coupés en lamelles dans l'huile d'olive.
5. Ajoutez la viande de pintade, le miel et les épices.
6. Laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes.
7. Dégustez accompagné de carottes roties au four par exemple.

Versez le vin rouge et le vinaigre. Le foie : Coupez les tranches de foie en. Emincés de poulet aux épices et aux miel. Ingrédients: pintade,tomates pelées,oignon,raisins secs,basilic frais,ail confit,huile d'olive aillée (marinade de l'ail confit),poivre,sel. Placer la pintade dans une terrine.