Doowap maison (brochettes aux pépites de chocolat). Si vous n'en avez pas, mélangez à la main tous les ingrédients (sauf les pépites de chocolat). La pâte va doubler de volume. Une fois bien gonflée, dégazez la pâte.

Verser les pépites de chocolat au centre puis refermer la pâte et la rouler en boudin pour répartir le chocolat. Couper ce boudin en morceaux de même taille. Brioche Doowap maison aux pépites de chocolat. Vous pouvez cuisiner Doowap maison (brochettes aux pépites de chocolat) using 9 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Doowap maison (brochettes aux pépites de chocolat)

C'est 200 ml de lait tiède.
C'est 20 g de levure fraîche.
Préparez 1 de sachet de sucre vanillé.
Préparez 80 g de beurre.
C'est 70 g de sucre.
Préparez 1 de oeuf battu.
Préparez 500 g de farine.
C'est 1 cc de sel.
C'est de Pépites de chocolat.

Dans le bol de votre robot pétrisseur, versez le lait tiède, l'extrait de vanille, la levure, la farine, le beurre, les œufs, les sucres et le sel (respectez l'ordre des ingrédients pour que la levure puisse lever correctement). Avant j'achetais les célèbres Doo-Wap de Harris, mais ça, c'était avant :D Rien de tel que le fait maison, sans huile végétale. Peut contenir des traces de lait, soja, fruits à coque, graines de sésame. D'irrésistibles baguettes viennoises aux pépites de chocolat ou sans, moelleux à souhait et légers idéal pour le petit déjeuner ou le goûter faciles à preparer même pour les débutants en boulange et se congèlent bien.

Doowap maison (brochettes aux pépites de chocolat) instructions

Délayer la levure avec le lait tiède dans le robot pétrisseur (kitchenaid pour moi)..
Rajouter les sucres, l'oeuf battu puis la farine et le sel..
Pétrir avec le crochet jusqu'à qu'une pâte se forme. Rajouter le beurre et pétrir à vitesse 1 pendant 10min..
Couvrir d'un linge et laisser reposer 1h/1h30..
Dégazer délicatement le paton et séparer le en 12 boules..
Incorporer les pépites de chocolat. Et laisser reposer 45min sur une plaque recouverte de papier sulfurisé..
Dorer avec du lait et enfourner à 180° pendant 20/25 min..
Laisser refroidir quelques minutes sur une grille...et déguster tiède ou trempé dans un bon chocolat chaud 😉😋☕.

Baguettes viennoises aux pépites de chocolat A mi-chemin entre un pain au lait et une brioche, et généralement sous forme de. Envie de Briochettes aux pépites de chocolat ? Découvrez cette recette de brioche et donnez votre avis en commentaire !. La recette par La p'tite cuisine de Pauline. Le mettre dans une poche à douille jetable, un cornet à pâtisserie ou encore une seringue.